Projeto Dazum Banho: limpeza da praia de Jurerê dá aula de educação ambiental e une comunidade

Projeto Dazum Banho: limpeza da praia de Jurerê dá aula de educação ambiental e une comunidade- Foto: Divulgação

É uma imagem tocante que já virou rotina em Jurerê: crianças, estudantes das escolas locais, adultos e voluntários que incluem até turistas reunidos na beira da praia para uma conexão com o mar e com a natureza, aprender cada vez mais sobre educação ambiental para poder multiplicar esse conhecimento e recolher um a um os resíduos que são deixados na areia. Esta é a essência do Projeto Dazum Banho, criado pelo Grupo Habitasul a partir das ações de limpeza de praia que se iniciaram em 2020, e que agora já faz parte do calendário ambiental da cidade.

“Essa iniciativa começou em meio à pandemia: com autorização da Floram, retiramos resíduos da vegetação da praia e em 2021, já fizemos a ação durante a Semana do Meio Ambiente, em junho, e demos sequência nos anos seguintes. Só em 2023 e 2024, foram seis edições, com um público de 310 voluntários, que coletaram quase 200 quilos de resíduos”, conta Salete Pereira, que é coordenadora de Sustentabilidade do Grupo Habitasul. Boa parte desses resíduos seguiu para a reciclagem e foi transformada em baldes, vasos e residuários que agora são utilizados pela comunidade e no novo Parque de Jurerê in_, lançado pelo Grupo Habitasul em março deste ano.

Iniciadas em 2020, ações de limpeza se transformaram no Dazum Banho, projeto do Grupo Habitasul que integra gente de todas as idades na preservação da famosa praia do Norte da Ilha – Foto: Divulgação

Nesses quatro anos, o Projeto Dazum Banho coleciona uma série de belas histórias, como a participação dos atletas da Maratona de Jurerê na ação realizada em novembro do ano passado, a realização da Gincana #ResíduotemValor na Semana do Meio Ambiente de 2024 é um “achado” na ação do dia 5 de abril deste ano: uma lata de cerveja fabricada exatamente no mesmo dia, há 32 anos, foi recolhida por voluntários em meio à vegetação.

“Nós evoluímos e aprendemos muito, junto com a comunidade. É sempre bom lembrar que, mais do que uma ação de limpeza da areia e da vegetação, temos por objetivo agregar projetos educativos: informação e educação ambiental, com foco na praia. Queremos conscientizar cada vez mais pessoas para manter nossa orla sempre limpa”, explica Salete Pereira.

Praia mais limpa, Jurerê mais linda

Em 2024, com uma limpeza de praia a cada dois meses, o Dazum Banho seguiu com os parceiros e ganhou mais aliados com a causa – Foto: Divulgação

A coordenadora de Sustentabilidade do Grupo Habitasul, Salete Pereira, conta que o Projeto Dazum Banho começou em 2020 “a partir do incômodo sobre a quantidade de resíduos deixados na praia em qualquer época do ano, especialmente na temporada de Verão. Durante a pandemia, com a reclusão das pessoas em casa, o ambiente começou sua regeneração. Resolvemos arregaçar as mangas e retirar os resíduos que poluíam a areia, o mar e prejudicava o desenvolvimento da vegetação da orla”.

As ações começaram com colaboradores internos da Habitasul e parceria com a Comcap. “Começamos a sentir a regeneração da vegetação e seguimos promovendo ações de limpeza da praia, de 2021 a 2022, com foco em datas comemorativas e na Semana do Meio Ambiente. Em 2022 criamos o slogan ‘Praia mais limpa, Jurerê mais linda’.  Em 2023, passamos a realizar uma limpeza por quadrimestre, reestruturamos a ação com parceiros convidados, Projeto Tamar, R3 Animal e Eco Local Brasil, sendo que este último passou a conduzir a separação e transformar os resíduos coletados em residuários e baldes de praia”, conta Salete.

Projeto Dazum Banho: limpeza da praia de Jurerê dá aula de educação ambiental e une comunidade – Foto: Divulgação

Em 2024, com uma limpeza de praia a cada dois meses, o Dazum Banho seguiu com os parceiros e ganhou mais aliados com a causa. O projeto passou por um ‘rebranding’, aderiu ao uso de camisetas e coletes, zerou o uso de copos plásticos em favor de copos reutilizáveis e separou os resíduos da ação, como as cascas de frutas oferecidas aos participantes. “Transformamos os resíduos em vasos para alinhar as ações da praia com as ações do novo Parque de Jurerê in_.  Na última ação, criamos uma gincana com conteúdos dos cinco jeitos de valorizar os resíduos”, completa Salete.

Nas edições já realizadas, o Projeto Dazum Banho contou com a parceria do Projeto Tamar, R3 Animal, Eco Local Brasil, Comcap, Prefeitura de Florianópolis, Fouder Haus, Oakberry, Sportsland, dos hotéis Jurerê Beach Village e IL Campanario, Sistema de Água e Esgoto (SAE) de Jurerê Internacional, Jurerê Open e JIQS (Jurerê Internacional Qualidade Sustentável).

Hotéis já reciclam 70% dos resíduos

Os hotéis IL Campanario e Jurerê Beach Village também estão se destacando em ações em prol da preservação do meio ambiente – Foto: Divulgação

O Dazum Banho é apenas um dos projetos na área de sustentabilidade promovidos pela Habitasul. Os hotéis IL Campanario e Jurerê Beach Village também estão se destacando em ações em prol da preservação do meio ambiente, visando avançar cada vez mais no compromisso com o desenvolvimento sustentável. Ambos ampliaram as medidas para reduzir o impacto ambiental, por meio de gestão de resíduos sólidos, ações de educação na comunidade, treinamentos internos e saneamento. Confira as 12 áreas onde os empreendimentos estão atuando:

Reciclagem – Entre os destaques está a reciclagem de 70% dos resíduos sólidos, com o objetivo de alcançar a Certificação Lixo Zero até o ano que vem. Atualmente, os orgânicos vão para compostagem e o adubo volta para a jardinagem do hotel, praças e jardins da cidade. Já os materiais recicláveis têm como destinação uma cooperativa de reciclagem que beneficia 60 famílias.

Óleo de cozinha – O óleo de cozinha utilizado nos dois restaurantes, o Positano (no IL Campanario) e o Fajã (no Jurerê Beach Village) é destinado ao Programa ReÓleo, uma iniciativa da ACIF para minimizar o impacto ambiental causado pelo descarte inadequado do óleo de cozinha usado, promovendo a conscientização sobre a importância da reciclagem e da sustentabilidade ambiental. O projeto recolhe o produto em centenas de estabelecimentos da Capital e faz a sua reciclagem. Com mais de 25 anos de atuação, este programa de sustentabilidade já conquistou para Florianópolis, nas edições de 2012 e 2015, o prêmio Guinness World Records, com o título de cidade que mais recicla óleo de cozinha no mundo.

Certificação Lixo Zero – Em dezembro de 2023, os hotéis assinaram o Termo de Compromisso da Certificação Lixo Zero, visando atingir, até 2025, a meta de reciclar e compostar 90% (ou mais) do resíduo sólido. O objetivo é desviar do aterro sanitário a maior quantidade possível (os 10% restantes são rejeitos).

Eliminação do plástico – Uma das prioridades é eliminar o uso de plástico individual até 2027. Para isso, nos hotéis as garrafas e copos de água foram substituídos por latas de alumínio, material com maior potencial de reciclagem. Na área de gastronomia foram introduzidas embalagens compostáveis, abolidos blisters de manteiga, potes de iogurte pequenos e saquinhos de sal e açúcar. Todos esses alimentos agora são dispostos em potes maiores, para que o cliente se sirva. Os hotéis estão testando copos compostáveis de papel e também os produzidos a partir de mandioca.

Energia e saneamento – Destacam-se ainda ações na área de energia, com o Jurerê Beach Village operando com 50% de fonte solar e meta de chegar a 100% até o final deste ano. No saneamento, ambos hotéis estão ligados ao Sistema de Água e Esgoto gerido pela própria Habitasul e que possui certificações ISO 9001 e 14001.

Conscientização dos hóspedes – Entre os maiores desafios dos hotéis está a conscientização dos hóspedes sobre a correta destinação de resíduos. Para isso, ambos os empreendimentos estão reforçando a sinalização educativa dentro e fora dos quartos.

Treinamento interno – Outros públicos que vêm recebendo atenção são os funcionários (tanto os fixos, quanto os temporários e terceirizados), que passam por ações constantes de conscientização. “É onde concentramos os nossos maiores esforços. Em 2023, por exemplo, foram 50 horas de treinamento. É algo contínuo, permanente dentro da empresa”, garante Salete.

Ação social – O compromisso do hotel com a sustentabilidade inclui ainda iniciativas de responsabilidade social. A reciclagem de esponjas (cerca de 1.500 unidades por mês), a doação de lacres de alumínio e de tampinhas de garrafas plásticas são revertidas para entidades filantrópicas.

Educação nas escolas – Os hotéis desenvolvem ações de educação ambiental em creches da região e irão ampliar o projeto este ano para o ensino fundamental.

ODS – As boas práticas estão relacionadas também ao fato de os hotéis serem signatários do ODS/SC – Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU. Os empreendimentos adotaram o ODS 14 – Vida na Água, que por sua vez se conecta ao ODS 13 – Mudanças Climáticas. A missão é que os negócios estejam cada vez mais alinhados com esses conceitos, possibilitando a convivência harmoniosa entre a preservação ambiental e a operação hoteleira.

Estrutura e governança – Salete destaca ainda que não se tratam de ações isoladas, pois existe toda uma estrutura e governança para o setor. A Habitasul possui Comitê Executivo formado pelos diretores e gerentes dos negócios. Conta ainda com uma Política de Sustentabilidade. Já o Núcleo tem estrutura horizontal e multidisciplinar, que engaja colaboradores com interesse no tema. Todas as ações são publicadas anualmente no Relatório de Sustentabilidade ESG.

Valores – A coordenadora de sustentabilidade do Grupo Habitasul, Salete Pereira, Salete explica que a sustentabilidade, além de um compromisso inerente aos valores da Habitasul, se tornou uma exigência de mercado. “Uma empresa não pode existir apenas para dar lucro. Se pensar assim, não terá perenidade, pois as pessoas vão cobrar sobre essas questões. Vão querer saber quanto de valor está devolvendo para a sociedade em entregas de impacto positivo. Uma empresa precisa ter boas práticas nesta área e ser reconhecida e admirada por isso”, destaca.