RECEITA DA ANA MARIA BRAGA: Saiba como fazer o Ovo chinês cozido no vapor preparado nesta terça-feira, 28 de janeiro

No programa desta terça-feira (28), Ana Maria Braga preparou o Ovo chinês cozido no vapor, que possui uma textura que lembra o pudim. A receita prática foi ensinada pelo influenciador digital Carlos Chen. 

Aprenda a fazer essa receita deliciosa e prática. 

Ingredientes

• 2 ovos
• sal a gosto
• água em pouca quantidade
• shoyu a gosto (opcional)
• óleo de gergelim a gosto (opcional)

Como preparar o Ovo chinês cozido no vapor

Em uma tigela, coloque 2 ovos e bata bem. Adicione sal a gosto, um pouco de água e misture novamente. Passe por uma peneira e transfira para uma tigela de cerâmica.

Coloque a tigela coberta com plástico-filme dentro de uma panela de vapor com água quente e cozinhe por 12 minutos.

Retire da panela, regue com molho shoyu a gosto, óleo de gergelim e, com uma faca, corte em quadradinhos. Sirva em seguida com arroz.