Como frutas podem proteger ou aumentar risco de diabetes em crianças

A alimentação das crianças tem sido cada vez mais associada ao desenvolvimento de doenças crônicas, como o diabetes tipo 1. Um estudo recente, conduzido na Finlândia, identificou alimentos que podem aumentar o risco de desenvolver a doença, além de destacar aqueles que podem ter um efeito protetor. A pesquisa oferece novas perspectivas sobre como a dieta infantil pode influenciar o surgimento do diabetes tipo 1.

Frutas e alimentos: o que pode aumentar o risco de diabetes em crianças?

Pesquisadores da Finlândia, liderados pela professora Suvi Virtanen, descobriram que o consumo excessivo de certas frutas, como bananas, pode estar relacionado a um risco maior de diabetes tipo 1 em crianças. Além disso, alimentos como aveia, trigo e produtos lácteos fermentados também foram apontados como fatores que podem elevar as chances de desenvolvimento da doença. O estudo acompanhou 5.674 crianças com predisposição genética para o diabetes tipo 1, observando suas dietas desde o nascimento até os seis anos de idade.

Frutas que podem proteger contra o diabetes Tipo 1

Por outro lado, o estudo também revelou que algumas frutas podem ter um efeito protetor contra o diabetes tipo 1. Frutas vermelhas, como morangos, framboesas e mirtilos, além de vegetais como brócolis e couve-flor, mostraram propriedades benéficas para a saúde das células do pâncreas, que são responsáveis pela produção de insulina. Esses alimentos são ricos em polifenóis, compostos naturais que ajudam a reduzir a inflamação e protegem o pâncreas. No entanto, os cientistas alertam que mais pesquisas são necessárias antes de fazer recomendações definitivas para a dieta das crianças.

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O estudo e seus resultados

Durante a pesquisa, os cientistas monitoraram crianças com predisposição genética ao diabetes tipo 1. Aos seis anos de idade, 94 delas desenvolveram a doença, enquanto outras 206 apresentaram sinais de autoimunidade nas células produtoras de insulina, o que indica um risco aumentado de desenvolver o diabetes no futuro. Embora o estudo forneça informações valiosas, os especialistas recomendam cautela, já que muitos dos alimentos associados ao aumento do risco ainda são importantes para a saúde das crianças e o desenvolvimento saudável.

 
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