Saiba como a alimentação pode ajudar no controle da pressão alta

Por anos, uma leitura de pressão arterial de 120 por 80 mmHg (ou 12 por 8) foi considerada dentro da normalidade. No entanto, novas diretrizes da Sociedade Europeia de Cardiologia modificaram essa classificação. Agora, valores entre 12 por 7 e 13 por 8 são indicados como pressão alta, enquanto números superiores a 14 por 9 configuram hipertensão. Este é um alerta importante, pois a hipertensão, mais conhecida como pressão alta, é a condição crônica mais comum do mundo e uma das principais responsáveis por doenças cardíacas e mortes anuais.

A pressão alta é um fator de risco para diversas doenças graves, afetando mais de um bilhão de pessoas ao redor do mundo. De acordo com a endocrinologista Dra. Deborah Beranger, “uma em cada oito mortes anuais é consequência dessa condição”. Por isso, o controle da pressão arterial deve ser uma prioridade para a saúde global. A boa notícia é que mudanças simples na alimentação podem fazer uma grande diferença no gerenciamento dessa condição.

Dicas alimentares para controlar a pressão alta

A alimentação tem papel fundamental no controle da pressão arterial. A primeira recomendação de especialistas é a redução do consumo de sal e alimentos ricos em sódio, como fast foods e produtos industrializados. O sódio, presente no sal, é responsável por manter o equilíbrio dos líquidos no corpo, mas em excesso pode levar ao aumento da pressão arterial, além de aumentar o risco de doenças cardiovasculares e até de morte prematura.

• Saiba como a alimentação pode ajudar no controle da pressão alta
• Razões pelas quais você pode estar cansado o tempo todo
• Búzios: 10 dicas para uma viagem econômica, mas conhecendo tudo
• 5 Jogos Imperdíveis de 2025: GTA 6, Assassin’s Creed Shadows e Mais Destaques

A Organização Mundial da Saúde (OMS) orienta que a ingestão diária de sal não ultrapasse 5 gramas, o que equivale a cerca de 2 gramas de sódio. O saleiro deve ser retirado da mesa, e o consumo de alimentos processados, como carnes embutidas, deve ser reduzido. Essa é uma medida essencial para evitar o aumento da pressão arterial.

Alimentos que ajudam a controlar a pressão alta

No entanto, o controle da pressão não depende apenas da redução do sal. Uma dieta balanceada, rica em potássio, magnésio e fibras, é fundamental para manter os níveis de pressão arterial sob controle. A médica nutróloga Dra. Marcella Garcez destaca que o potássio é um dos maiores aliados no combate à hipertensão. Esse mineral ajuda a equilibrar o sódio no corpo, favorecendo a excreção do excesso pelo sistema urinário. Além disso, ele contribui para o relaxamento das paredes dos vasos sanguíneos, facilitando o fluxo sanguíneo.

Alimentos como banana, abacate, laranja, batata-doce e espinafre são ricos em potássio e devem ser incluídos na dieta. Outros alimentos, como leguminosas (feijão e ervilha), cereais integrais e oleaginosas (nozes, amêndoas), também são benéficos. O magnésio, presente em alimentos como nozes e sementes, também ajuda a regular a pressão.

Além disso, o consumo de peixes ricos em ômega-3, como sardinha e salmão, contribui para a dilatação dos vasos sanguíneos, enquanto o alho e a cebola têm compostos bioativos que ajudam a melhorar a circulação sanguínea.

A dieta DASH: uma estratégia eficaz contra a pressão alta

Uma abordagem amplamente recomendada para controlar a pressão alta é a Dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension), que foca em alimentos como vegetais, frutas, grãos integrais, laticínios com baixo teor de gordura e proteínas magras. Além de reduzir a ingestão de gordura saturada e trans, essa dieta tem mostrado resultados impressionantes em estudos clínicos. Pessoas que seguem a Dieta DASH podem reduzir a pressão arterial em até 14 pontos, o que diminui consideravelmente o risco de doenças cardiovasculares.

Essa dieta, aliada a uma redução no consumo de sódio, pode ser ainda mais eficaz, trazendo benefícios comparáveis ao uso de medicamentos anti-hipertensivos. De acordo com a Dra. Deborah Beranger, “intervenções dietéticas devem ser consideradas como uma abordagem inicial no tratamento da hipertensão”.

A alimentação no controle da pressão alta

Embora a dieta ideal seja sempre personalizada, o padrão alimentar recomendado por especialistas pode trazer muitos benefícios para quem busca controlar a pressão arterial. Combinando uma alimentação balanceada, a redução do sal e a inclusão de alimentos antioxidantes, ricos em fibras e minerais como potássio e magnésio, é possível gerenciar a pressão alta de forma eficaz, reduzindo os riscos de doenças cardíacas e outros problemas de saúde.

Sintomas de pressão alta: atenção necessária

Os sintomas de pressão alta podem ser silenciosos, mas incluem dores de cabeça, tontura, falta de ar e visão embaçada. Muitas vezes, a hipertensão não apresenta sinais evidentes, o que torna essencial o monitoramento regular da pressão arterial para prevenir complicações graves como infarto e derrame. Clique aqui para saber mais.