Cardápio para os olhos: 8 alimentos que fortalecem a visão

Cuidar da visão é mais do que uma questão de proteção contra o excesso de luz ou de manter os óculos em dia. A alimentação desempenha um papel crucial no cuidado dos olhos, e certos alimentos são verdadeiros aliados para manter a visão afiada e saudável.

Quer saber como montar um “cardápio para os olhos”? Vamos explorar esses superalimentos!

1. Cenoura: O clássico poderoso

A cenoura é, sem dúvida, a estrela dos alimentos para a visão. Rica em betacaroteno, ela é essencial para a produção de vitamina A, que ajuda a proteger a superfície dos olhos, evitando o ressecamento e a cegueira noturna. Mas, para além da vitamina A, a cenoura oferece antioxidantes que combatem os radicais livres, diminuindo o risco de doenças como a degeneração macular.

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2. Espinafre e vegetais: O escudo verde

Vegetais verdes folhosos, como o espinafre, são carregados de luteína e zeaxantina, dois antioxidantes que atuam como “óculos de sol internos”. Eles protegem a retina contra os danos causados pela luz UV e reduzem o risco de catarata. Além disso, esses nutrientes ajudam a melhorar a acuidade visual e a percepção de cores.

3. Salmão: Fonte de ômega-3

Os ácidos graxos ômega-3 presentes no salmão e outros peixes gordurosos, como a sardinha, são fundamentais para a saúde da retina e para prevenir a síndrome do olho seco. Eles mantêm as membranas celulares dos olhos saudáveis, promovendo uma visão nítida e prevenindo inflamações que podem danificar os tecidos oculares.

4. Ovos: Mais do que proteínas

Ricos em luteína, zeaxantina, vitamina E e zinco, os ovos são uma combinação poderosa para a saúde ocular. O zinco, em particular, ajuda a melhorar a visão noturna, enquanto a luteína protege contra a luz azul emitida por telas, o que é especialmente importante na era digital.

5. Frutas Cítricas: Uma explosão de vitamina C

Laranjas, limões, morangos e outras frutas cítricas estão repletas de vitamina C, um antioxidante potente que fortalece os vasos sanguíneos dos olhos e reduz o risco de catarata. Essa vitamina também combate o envelhecimento das células oculares, garantindo uma visão mais duradoura e saudável.

6. Amêndoas: Pequenos protetores

As amêndoas são uma excelente fonte de vitamina E, que atua como um escudo contra os danos dos radicais livres nas células oculares. Comer um punhado de amêndoas diariamente pode ajudar a desacelerar a progressão da degeneração macular relacionada à idade, protegendo assim a visão.

7. Frutas Vermelhas: Os superberries

Mirtilos, amoras e framboesas são verdadeiros “superalimentos” quando o assunto é visão. Essas frutas contêm altos níveis de antocianinas, antioxidantes que melhoram a circulação nos olhos e ajudam a regenerar as células da retina, além de melhorar a visão noturna.

8. Pimentão Vermelho: Cor e saúde

O pimentão vermelho é uma das melhores fontes de vitamina C, que é crucial para a formação e manutenção do colágeno na córnea. Além disso, ele contém antioxidantes que ajudam a prevenir a degeneração macular e a catarata.

Visão à mesa 

Incluir esses alimentos na sua rotina pode transformar o cuidado com os olhos em algo saboroso e criativo. Afinal, enxergar bem o mundo ao nosso redor é uma experiência que merece ser nutrida com o melhor que a natureza tem a oferecer.

E, assim como qualquer hábito saudável, alimentar-se pensando na visão é um investimento para a vida toda.

Outras dicas de Saúde na Catraca Livre 

A má alimentação tem causado sérios impactos na saúde da população mundial. Além de contribuir para o ganho de peso e o aumento da taxa de obesidade, muitos dos alimentos de consumo diário, que a princípio parecem saudáveis, na verdade não são. Por isso, confira 5 opções da sua dieta que são ultraprocessados e talvez você não saiba.